Durante le nostre peregrinazioni asiatiche, non ci facciamo mai mancare l'acquisto di tonnellate di spezie, noi ne siamo innamorati e ne facciamo largo uso. Gli ultimi acquisti li abbiamo fatti a Singapore: anice stellato - zenzero in polvere ed altri. A proposito di zenzero (o che dir si voglia ginger): quanti di Voi conoscono le infinite proprietá di questa spezia e come fare per conservarlo a lungo? Noi a Bangkok ne acquistiamo sempre parecchio di zenzero fresco, vi garantisco che il sapore non ha nulla a che vedere con quello che troviamo qualche volta nei nostri supermercati. Ed ecco che qui interviene la vostra affezionata blogger che Vi posta questa foto, presa al giardino delle spezie di Fort Canning a Singapore, dove troverete tutte le risposte.
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